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陽臺種植藍莓注意事項,好看又好吃,再也不用花錢買了!

2018-08-09

藍莓,起源于北美,多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色,故稱為藍莓。藍莓營養豐富,具有極高的栽培價值和市場前景,陽臺上盆栽也有一定的觀賞價值。
1、土壤
藍莓在酸性介質中才能健康成長,培植土的pH值在4.5~5.5之間最適合藍莓生長。一般種植基地使用硫磺粉調酸,每升土添加一克硫磺粉能使土壤PH值降低1,也有個別品種對酸性要求不大,但是均不如酸性土壤下種植的狀態好。
藍莓喜松軟、疏松透氣、富含有機質的土壤,土壤有機質含量一般為8%到12%,家庭盆栽可買花市常見的腐殖土,視自己條件,加入腐苔蘚或草炭、木屑、腐爛的松樹碎皮等有機質,要加硫磺,一月一次,直到葉子有輕微灼傷,施肥也應注意施用酸性肥。

2、合理施肥
藍莓嫌肥嫌鈣,在種植中一般在種植初期加上用腐熟的牛、羊、兔糞或者用腐葉土即可,嫌肥但不是不能追肥,所以在以后的種植中少量的追肥還是必須的,切忌大肥。

3、適時澆水
藍莓的根系比較淺,對水分較敏感,及時澆水極為重要,應該經常保持盆土濕潤,澆水時一定要澆透,以水從花盆底部流出為佳,但切忌積水,避免引起爛根。藍莓在不同的生長季節對澆水的要求也有差異,在營養生長階段可以始終保持適宜水分以促進植株生長健壯,到了藍莓果實的發育階段及成熟前必須要適當減少水分,防止過快的營養生長與果實爭奪養分,果實采收以后就可以恢復最適宜的水分供應了,以促進生長。晚秋期間需要適量減少水分,以使得植株及時進入休眠期。

藍莓營養豐富,不僅富含常規營養成分,而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物,因此又被稱為“水果皇后”和“漿果之王”。藍莓果肉細膩,風味獨特,酸甜適度,又具有香爽宜人的香氣。藍莓中諸如蛋白質、維生素等的常規營養成分含量十分豐富, 礦物質和微量元素含量也相當可觀,因此,藍莓被稱為“水果皇后”的確是名符其實!藍莓果實平均重0.5~2.5g,最大重5g,果實色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉,果肉細膩,種子極小,可食率為100%,具清淡芳香,甜酸適口,為一鮮食佳品。藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、 熊果苷、 蛋白質、 花青苷、 食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、 Ca等礦質元素。根據吉林農業大學小漿果研究所對國外引種的14個藍莓品種分析,果實中花青苷色素含量高達163mg/100g,鮮果VE含量 9.3L|g/100g鮮果,是其他水果如 蘋果、 葡萄的幾倍甚至幾十倍。總 氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量豐富的山楂還高。藍莓果實有極強的藥用價值及營養保健功能, 國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。

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